夏野菜チキンカレー

夏野菜の主役トマト
アイコは、果肉が厚く甘い
イエローアイコはもっと甘い。
アマップルと純アマは、メッチャ甘い。



※キュウリは、金山寺味噌で。四季なりイチゴは、ヨーグルトでいただきます。

ナスも採ってきました。
超長太郎ナス。
４０cm以上にもなります。

菜園でとれたタマネギ、おさるが採っていきました。早めに収穫したので、大きくできませんでした。

主役のナス、乱切りにして。

ニンニク、これも菜園でとれました。ホクホクして美味しい。

平和堂の健美味鶏もも肉、チルドで氷結。薄く脂がのっていて、旨い。

鍋に入れて、グツグツ煮まーす♫。








※水は入れてません。無水調理ってやつ。野菜の旨みが出ます。