2024-02

「ざるうどん」と「大根のたいたん」　を記録に残します。 　聖護院大根、つい一月前まで、柔らかかった、漬け物、旨かった。刻み昆布と白だしの漬け汁で袋漬け。だけど皮が厚くなってしまった。大きくならないので大丈夫と思っていたら…。残念！。　実の部...

久しぶりに、畑。12月末から畑の動きが止まった。成長しない、寒さの中でじっとしていた。そんな菜園も少しずつ動き出した。霜に当たったネギ、葉っぱ類は柔らか、甘い。聖護院大根は皮が厚くなった。分厚く皮むきすると中は、リンゴのような果物感がある。...

琵琶湖　大橋　比良山系　琵琶湖博物館（守山市方面）から望む。　面白い所、一日がかりで参観した。周辺も良い。 ツグミ　朝　前庭。 キンクロハジロ　 アオサギ飛ぶ

ハクチョウを見に、湖北水鳥センターに行きました。3連休の前に人影もなく、良い感じです。 　ハクチョウの数は、1月29日(月)よりも、半数以下。　伊吹山前の景色の中で、飛び回り食事をし相変わらず騒がしい。 ハクチョウ家族　5羽　仲良しのお父さ...